Kış ayının gelmesiyle birlikte pazarcı esnaf için şartlar da zorlaşmaya başladı. Bolu pazar esnafı dondurucu soğuğa rağmen sabahın erken saatlerinde tezgâhını kurup ürünlerini satıyor.
Pazar esnafı, kış ayının en kötü yanının pazarda satılan ürünlerin soğuktan etkilenerek bozulduğunu söyledi. Ürünlerin soğuktan etkilendiğini söyleyen pazar esnafı "Çoğu zaman ürünlerin tamamını tezgâha koymuyoruz. Çünkü ürün donuyor. ve çöpe gidiyor bu da bizim zararımıza neden oluyor. Soğuktan etkilenmeyen ürünler de var. Bunlar; soğan ve brokoli. En çok etkilenen ise patates oluyor. Ürünlerin soğuktan donmaması için soba yakıyoruz. Soğukta çalışmak zor ama 7 yıldır bu işle uğraştığım için alıştık artık. Soba yakamayan esnaf için durum gerçekten çok zor” İfadelerini kullanarak pazarcı esnafının zor şartlarından bahsetti.