Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi İş Sağlığı ve Güvenliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Müge Ensari Özay'ın uyarılarına göre, teflon tavaların kullanımı ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Teflonun yüksek sıcaklıklarda zarar görebileceği ve sağlığa zararlı gazlar salınabileceği belirtiliyor.
Yüksek Isıya Maruz Kalmak Zararlı Olabilir
Teflon tavaların yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında, perflorooktanik asit gibi zehirli gazlar açığa çıkabilir. Bu gazlar, sağlık sorunlarına neden olabilecek kuşkulu etkilere sahip olabilir.
Kaplamada Aşınma ve Çizilme Riski
Teflon kaplamalı tavaların zamanla aşınması veya çizilmesi durumunda, yiyeceklerin yapışması ve sağlıksız parçacıkların salınması riski artar.
Uzmanların Tavsiyeleri
Uzmanlar, teflon tavaların uzun süreli kullanımının potansiyel riskler taşıdığını belirtiyor. Bu riskleri azaltmak için tavaların doğru şekilde bakımının yapılması ve alternatif pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi öneriliyor.
Sonuç Olarak
Teflon tavaların kullanımında dikkatli olunması ve sağlıklı bir pişirme ortamı sağlamak için diğer pişirme malzemelerinin tercih edilmesi gerektiği vurgulanıyor. Uzmanlar, halkı teflon tavaların potansiyel tehlikeleri konusunda bilinçlendirme çağrısı yapıyor.