Kıbrıscık Belediyesi ve Bolu Kent Konseyi iş birliğiyle başlatılan proje kapsamında, bölgenin köklü yaylacılık kültürünün önemli bir unsuru olan Kıbrıscık Yayla Kurusu’nun coğrafi işaret tescili için resmi başvuru gerçekleştirildi. Proje, yöresel mirasın korunarak gelecek nesillere aktarılmasını hedefliyor.

Yüzyıllardır Kıbrıscık’ın yaylacılık geleneğinin bir parçası olan Yayla Kurusu, hem bölgenin mutfak kültüründe özel bir yere sahip hem de ekonomik bir değer olarak dikkat çekiyor. Coğrafi işaret tesciliyle bu kültürel mirasın ulusal ve uluslararası düzeyde tanınması amaçlanıyor.

Kibriscik Yayla Kurusu İçi̇n Coğrafi̇ İşaret Tesci̇li̇ Başvurusu Yapildi (1)

MUDURNU’DA ANNE ADAYLARINA MÜJDE MUDURNU’DA ANNE ADAYLARINA MÜJDE

Proje kapsamında emeği geçen Bolu Kent Konseyi Başkanı Leyla Beykoz, Genel Sekreter Kudret Demirez, Gıda Mühendisleri Odası Bolu İl Temsilcisi Cem Kösemeci ve Bolu CHP İlçe Sekreteri Sabri Yılmaz’a teşekkür eden Kıbrıscık Belediye Başkanı Emin Tekemen, bu çalışmanın Kıbrıscık için önemli bir adım olduğunu vurguladı.

Başkan Tekemen yaptığı açıklamada, “Geçmişten miras aldığımız bu değerimizi korumak ve tanıtmak için çalışmaya devam ediyoruz. Coğrafi işaret tesciliyle Kıbrıscık Yayla Kurusu’nun hak ettiği değeri görmesini hedefliyoruz. Her şey Kıbrıscık için” dedi.

Bu proje, Kıbrıscık’ın yerel değerlerini ulusal ve uluslararası alanda tanıtmanın yanı sıra bölgenin ekonomik kalkınmasına da katkı sağlamayı amaçlıyor. Coğrafi işaret tescili sürecinin başarıyla tamamlanmasının ardından, Kıbrıscık Yayla Kurusu’nun marka değerinin artırılması bekleniyor.