Doğa harikası Gölcük Gölünde bulunan nilüfer çiçekleri, genellikle Temmuz ve Ağustos aylarında açıyor. Doğa harikası gölün süsü olan ve çiçekleriyle eşsiz manzara sunan Nilüfer (Lotus) çiçekleri gölün üst bölümlerinde kabarmaya başladı. Doğa tutkunlarının gözdesi olan göle gelenler tarafından fotoğrafları çekilen Nilüfer çiçekleri, genellikle çamurlu nehir yatağında, sulak alanlarda, bataklıklarda, durgun sularda, çamurlu ve kirli yerlerde yetişiyor. Parlak görünüme sahip bu narin bitkiler ince, geniş yapraklara ve hoş bir kokuya sahip olup, gün doğumunda açıp, gün batımında ise kapanmaya başlıyor. Nilüfer çiçekleri çamurlu ve kirli sularda yetişmelerine rağmen asla kirli bir bitki olmayıp, kendini temizleyebilen çiçekler arasında yer alıyor.
Çevre Kanunu'na göre, Abant, Gölcük ve Yedigöller'de bulunan göllerde yetişen nilüferleri kopartanlara 60 bin 163 lira para cezası uygulanıyor.