Konya'ya yeni bir işletme daha açılıyor. Konya denince akla gelen ilk lezzetlerden etliekmek, bıçakarası, börek artık Numune Hastanesi karşısında kısa süre içinde hizmete girecek Bolu Lokantası'nda da satılacak. Vatandaş, yeni işletmenin Konya'nın en ünlü lokantalarından biri olan 2020 yılında kapanan Bolu Lokantası'nın devamı olup olmadığını merak ediyor.
2020 YILINDA KAPATILMIŞTI
Konya’nın ünlü Bolu Lokantası, iş yeri sahiplerinin aldığı kararla 2020 yılının Kasım ayında kapatılmıştı. Karar, Konya’nın ünlü etliekmeğini tadanları üzmüştü. Lokantanın sahiplerinden Rasim Dağ da 2 Kasım 2020 yılında Covid-19 rahatsızlığından dolayı vefat etmişti. Bolu Lokantası sosyal medya hesabından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verilmişti: “Değerli müşterilerimize;1964 yılında hizmet vermeye başlayan Bolu Lokantası sizlerin teveccühüyle bugünlere ulaştı. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından Konya'mızın daha yaşanılır bir hale getirilmesi için başlatılan proje kapsamında Mevlana Çarşısı ve Altın Çarşı yenileme çalışmalarının yıl sonunda hayata geçirilmesi planlanmaktadır. Ayrıca, dünyada ve ülkemizde etkisi artarak devam eden Covid-19 pandemisi tedbirleri kapsamında lokanta ve restoranların yalnızca paket servis yapmasına karar verilmiştir. Bu bağlamda; Bolu Lokantası olarak 56 yıldır aşk ile severek yaptığımız işimizi 21/11/2020 (bugün) itibariyle üzülerek sonlandırmış bulunmaktayız. Hizmet verdiğimiz bu uzun süre boyunca sizlere daima en iyisini sunabilmek için işimizi dürüst, kaliteli ve güvenilir bir şekilde yapmaya çalıştık. Kendi beğenmediğimiz hiçbir ürünü sizlere sunmadık. Bizleri bugünlere getiren başta kurucumuz, dedemiz Rafet Günüç’e saygı ve şükranlarımızı sunuyoruz. İşletmemizde çok büyük emek sahibi olan kıymetli büyüğümüz, amcamız, ustamız, ortağımız Rasim Dağ’a Allah'tan rahmet diliyoruz. Hayatımız boyunca çok şey borçlu olduğumuz kıymetli babamız Mehmet Günüç’e de huzurlarınızda bir kez daha teşekkür ediyoruz.56 yıllık yolculuğumuzda bizlere eşlik eden Bolu Lokantası için emek veren çalışanlarımıza teşekkür eder, hayatlarının geri kalan kısmında başarılar dileriz. Kaybettiklerimize Cenab-ı Haktan rahmet diliyoruz. Ve siz değerli müşterilerimiz, Sizlerin sevgi ve desteği olmadan burada olmamız imkansızdı. Teşekkürler.Yeni yüzümüzle sizlere tekrar hizmet etmek en büyük umudumuz. Sizlere tekrar kavuşacağımız güne kadar esenlikler dileriz. Haklarınızı helal ediniz. Sağlıklı günler dileriz.”
KAPATILAN BOLU LOKANTASI TEKRAR MI AÇILIYOR?
Konyalı, işletmenin camına asılan “Bolu Lokantası” yazısını görünce heyecanlandı. Akıllara ise “Acaba Bolu Lokantası yeniden mi açılıyor” sorusu geldi. Edinilen bilgilere göre yeni işletmenin kapatılan Bolu Lokantası'nın devamı olmadığı öğrenildi. Bolu Lokantası'nın yeni isminin de “Bolu Lokantası Murat Usta” olduğu, bu isimle hizmet vereceği belirtildi. Yeni işletme ile eski Bolu Lokantası sahipleri arasında da bir bağın olmadığı söylendi.