Türk mutfağının tartışılmaz lezzetlerinden olan acı biberin fiyatı, vatandaşın ağzından sonra cebini de yakmaya başladı. Bu tadı sevenler, aktarlardan aldıkları acı biber miktarlarını, fiyatlarının artmasının ardından düşürmeye başladı. Acı biberin haricinde pul biberin ve çarliston biberin de fiyatlarının yüksek olması dikkat çekti.
VATANDAŞ ARTIK GRAMLA ALIYOR
Bolu’da aktar dükkânı işletmecileri, biber fiyatının üretiminin azlığından ve maliyetinden yüksek olduğunu dile getirdi. Acı biberin kilo fiyatının 250 TL olduğu bilgisini veren akdarcılar, “Üreticinin maliyetleri öne sürerek fiyat arttırmasından dolayı bu fiyattan satmak zorunda kalıyoruz. Vatandaşlar, kiloyla almak yerine 150 ve 200 gram almayı daha çok tercih ediyorlar. Yüksek kar marjı koymamaya çalışıyoruz, fiyatlar üretim fabrikalarından dolayı yüksek ayrıca Bolulu vatandaşların acı biber ile pek arası yok onun için 100 gr – 200 gr alıyorlar” ifadelerini kullandı.
