Türkiye'de dağlarda yetişen birçok bitki binbir derde şifa. Eşek dikeni de bunlardan sadece biri. 1 veya 2 yıl kendiliğinden yaşayan eşek dikeni yaz aylarında çiçekleniyor. Dikenli olan bu bitkinin hem yemeği hem kahvesi yapılıyor. Dağlarda yetişen bu bitkinin faydalarını sizler için derledik.

EŞEK DİKENİNİN FAYDALARI

Migreni tedavi eder

Kramplara iyi gelir

Baş ağrısı tedavisinde etkili olur

Böbreklere iyi gelir

Sindirim sistemini düzenler

Mideye iyi gelir

EŞEK DİKENİ NE ZAMAN YETİŞİR?

Temmuz ve ağustos aylarında çiçeklenen eşek dikeni adından anlaşıldığı üzere dikenlidir. Çorak arazi ve tarlalarda yetişir. 1 veya 2 yıl yaşayabilir.

Bolsev Vakfı kuruldu: En az bin öğrenciye burs verilecek Bolsev Vakfı kuruldu: En az bin öğrenciye burs verilecek

EŞEK DİKENİ NERELERDE YETİŞİR?

Eşek dikeni Türkmenistan, Azerbaycan, Ermenistan, Afganistan, İran gibi ülkelerde yetişir. Kırmızı ve mor renkte çiçekler açan eşek dikeni, ülkemizin neredeyse çorak olan hemen hemen her arazisinde yetişir. Eşek dikeninin Türkiye 'de yetiştiği yerler, Ege bölgesi, Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu bölgesidir. Eşek dikeni nadir olarak Ege ve Akdeniz bölgesinde de yetişmektedir.

EŞEK DİKENİ NASIL TÜKETİLİR

Eşek dikeninin ege bölgesinde kahvesi yapılmaktadır. Bazı yerlerde ise zeytinyağlı yemek yapılır.

Editör: Songül Karaca